Après réaliser notre  “visite exclusive” nous assisterons à un enceinte (lieu où l’on constate la bravoure des taureaux) dans les arènes du élevage ou tout entière la campagne dont la fonction est déterminer la bravoure du taureau ou de la vache.

La tranquilité et la noblesse du taureau dans la campagne se transforment en quelque chose de “spectaculaire” quand s’affronte à un être humain.

Dans l’enceinte, à travers le “jeu” avec le taureau ou la vache, on détermine qui seront les “parents”de l’élevage. Dans le silence de la campagne qui est brisé seulement par les paroles  du éleveur ou de l’eleveuse, et en compagnie de professionnels dans la matière, nous pouvons apprendre les nuances et les détails qui sont présentes  pour décider l’avenir et la personnalité du élevage.

Nous observerons comment le taureau ou la vache chargent devant un seul geste ou mouvement de l’homme.